Sigo Viva: Miriam Muñoz

2El documental Sigo Viva de la realizadora Mariana Montenegro constituye la tesis de graduación de la joven periodista , transita por las diferentes etapas de la vida sentimental y profesional de la artista . Una historia que trasciende por su carga emotiva y que se apoya en fragmentos de obras como Edith Piaf y Las penas que a mi me matan muestran a una Miriam Muñoz capaz de interpretar cada personaje con un estilo único e inigualable.

Un discurso cronológico contado en primera persona por la actriz Miriam Muñoz , auxiliado por las intervenciones de amigos y compañeros de trabajo conforman el relato que realiza la artista sobre su vida

Los momentos más críticos de su carrera artística enmarcados principalmente durante la etapa del quinquenio gris, sucumben en un diálogo entrelazado con el sufrimiento y las carencias vividas por la actriz.1

“Este material es para mi una inyección que me da animo para continuar , que nunca se malogren las casos que con tanto sacrifico se han conseguido durante estos años, explicó Miriam Muñoz.”

Con una duración de 27 minutos, el producto audiovisual recrea la plenitud, ,convicción y reconocimiento de Miriam Muñoz más allá de la escena matancera y será puesto próximamente a consideración del público cubano por los canales Cubavisión y Cubavisión Internacional.


Incrementará servicios Estación Meteorológica de Varadero

Realizar el monitoreo de las diferentes variables meteorológicas y su procesamiento, constituye objetivo de la Estación Meteorológica de Varadero. Hoteles como el Melía Las Américas o el Royal Hicacos, se benefician de los servicios que brinda.

“La Estación Meteorológica está clasificada como una Estación Sinóptica de Superficie de Intercambio Regional donde se realiza un monitoreo de las diferentes variables meteorológicas que ocurren en la península. Estos datos tributan al Centro Meteorológico Provincial y simultáneamente al Instituto Nacional de Meteorología para la realización del pronóstico a nivel de país. Estos datos forman parte del pronóstico que se elabora para la región del Caribe , tanto para la aeronáutica como para la navegación , puntualizó Migdreily Fleitas Rivera, Jefa de Estación.”

“La estación meteorológica cuenta con seis especialistas que recogen la información cada tres horas. Durante este periodo realizamos las mediciones de diferentes variables como la dirección y fuerza del viento , la presión atmosférica y la temperatura máxima , seca y húmeda . Estas variables se registran en un libro de observaciones y se lleva al formato digital mediante el sistema SAROM, explicó Leidy Espinosa Enamorado, Observadora –Revisora.”

Un servicio al alcance de las instalaciones turísticas.

La utilización de la estación automática permite visualizar lo que acontece en el territorio. Los datos obtenidos se procesan y son de utilidad en los variados servicios que se ofrecen al sector hotelero como el extrahotelero

“Se han incrementado varios servicios desde la Estación a varios hoteles de la península como son el Blau Varadero , el Royal Hicacos y Melía Las Américas. Así mismo a entidades como el Centro de Investigaciones Químicas y Arentur, dijo Migdreily Fleitas Rivera, Jefa de Estación.

“Las variables que más nos solicitan es la temperatura, máxima mínima , la promedio, la humedad relativa y la radiación solar . Estos datos proporcionan una información local y es oportuna para realizar cualquier trabajo que se necesite dentro de un hotel o Empresa determinada. Ejemplo de ello es el Centro de Investigaciones Químicas , que utiliza este recurso para medir la durabilidad de las pinturas a la intemperie en una zona tropical ,aseguró Leidy Espinosa Enamorado, Observadora –Revisora.”

¿ Y para los Hoteles?

Incrementar y diversificar los servicios constituye un desafío para sus trabajadores.

“Estamos en pos de incrementar servicios con la radiación solar y el estado del mar , ya que nos encontramos en la península, mayor destino de sol y playa del país. Estas dos variables son importantes a la hora de planificar actividades al aire libre en cualquier hotel . La radiación afecta la vida humana sobre todo con las altas temperaturas , explicó Migdreily Fleitas Rivera, Jefa de Estación.”


Laboran hoteles de Varadero en protección de recursos naturales

Por tres años consecutivos el Hotel Meliá las Américas ratifica la certificación Playa Ambiental otorgada por el Ministerio de Ciencia Tecnología y Medio Ambiente. Calidad del agua, infraestructura de los servicios, estado y conservación de la duna y la franja costera son algunos de los requisitos evaluados. Por ello , el personal de jardinería labora en el rescate de vegetaciones típicas para el área como la uva caleta y el conocido boniato de playa, a lo cual se suma la colocación de cestos , sombrillas y señaléticas .

La instalación cuenta con más de 300 habitaciones y brinda servicios en 4 restaurantes especializados y 1 bufette , donde se toman todas las medidas para el manejo de los residuos sólidos.

En el Balneario de Varadero , otra de las instalaciones turísticas ofrece un servicio con calidad y respeto al medio ambiente . El Hotel Brisas del Caribe destaca por su jardinería , reciclaje de los desechos sólidos y cuidado de la duna. Con más de 400 habitaciones , 60 de ellas en un proceso inversionista , fomenta en los visitantes el amor por la naturaleza y su cuidado.

El polo turístico de Varadero , cada año acoge a visitantes de todas latitudes . Brindar un servicio con calidad , y respeto a las normas medioambientales son requisitos indispensables para ofrecer al visitante una estancia placentera.

 


Garantiza Gamby pan y repostería para el turismo

Más de 30 trabajadores posibilitan sobre cumplir el plan en la Línea de Producción y Repostería GAMBY , perteneciente a la Unidad Empresarial de Base Empresa Molinera de Cárdenas. Sus producciones destinadas al Polo Turístico de Varadero son acogidas con gran aceptación.

Productos como la harina , el huevo, la levadura , la manteca y la margarina son garantizados para lograr una masa con calidad en los panes de molde, el croasan y la Gaceñiga.

Como proyección para este año se encuentra la nevera de conservación, equipo indispensable durante el proceso productivo . El Colectivo por cinco años consecutivos Vanguardia Nacional asume el reto diario de lograr un producto destinado a satisfacer la demanda del turismo que visita la isla.


Más de 20 años al servicio del turismo

Más de 80 mil turistas visitan cada año el Parque Turístico Río Canímar ubicado a pocos kilómetros del balneario de Varadero. Una instalación que ofrece a sus clientes compartir con la naturaleza en un viaje que transita desde la historia y cultura aborigen en la provincia de Matanzas hasta la actualidad.

Por ello, arribar a 21 años en esta modalidad de ecoturismo, se traduce en esfuerzo de sus trabajadores. Hombres y mujeres que asumen el reto diario de ofertar un servicio con calidad. El Parque Turístico de Varadero constituye un atractivo de demanda creciente en los últimos años, así los demuestran sus ingresos. Una opción que se consolida en la preferencia de los turistas que visitan la isla caribeña.

 


Ronera Yucayo trabaja en línea Añejo 7 años

Ronera Yucayo 1Desde 1926 la Ronera Yucayo en la provincia de Matanzas destaca en sus producciones. Diversas líneas como el Yucayo, el Arecha Carta Blanca, el Dorado, el Refino , el Silver Dry y el Volka se incluyen en las ofertas en los puntos de venta de gastronomía, la Cadena Ideal y también en el turismo.

Para este año se prevé incluir entre sus producciones el añejo siete años.Ronera Yucayo 2

“La fábrica siempre ha hecho un esfuerzo para cumplir la producción mercantil. en estos momentos se encuentran al 117% de cumplimiento. Debemos culminar el cuatrimestre alrededor de un 105 % y no debe haber gastos materiales por encima de lo planificado, aseguró Luis Alberto Calero García, Jefe Unidad de Producción Yucayo. Además tenemos garantizada toda la materia prima , inclusive la botella para el turismo que otros años había presentado problemas.”

Ronera Yucayo 3

El área de fabricación del ron cuenta 6 naves de añejamiento con un tipo de montaje específico llamado soleras gallegas.

En el área de producción se garantiza la calidad de las producto. Tienen tres materias primas fundamentales. En una nave tenemos aguardiente en un proceso de añejamiento durante un año. En las otras naves contamos con el Ron Base compuesto por alcohol y aguardiente. Tenemos un nivel elevado de de calidad que nos permite realizar nuestra fabricación, dijo Francisco Nuñez Cutiño , Jefe Área de Fabricación.”

Ronera Yucayo 4Más de 600 cajas son elaboradas, por un colectivo de 38 trabajadores, de ellos 15 mujeres, quienes aseguran los estándares de calidad específicos para este tipo de ron.

Mantener los parámetros de calidad en las diversas líneas , es un objetivo en la propuesto fábrica , para ello cuentan con la materia prima requerida , incluso las botellas para el turismo que en otras oportunidades han presentado deficiencias.Ronera Yucato 5

“En esta fábrica realizamos la inspección de toda la materia prima, que intervienen en el proceso productivo tales como el alcohol y aguardiente ,además de todos los accesorios que se utilizan en este proceso. Controlamos el proceso productivo desde sus inicios e inspeccionaos los distintos pasos del mismo, controlamos los parámetros de especificaciones de calidad que están diseñados para cada tipo de ron y al final se realiza una revisión del producto final y se le da un reposo y se vuelve a inspeccionar para que todas las características se mantengan dentro de los límites de especificaciones, especificó Caridad Navarro González, Especialista en Control de la Calidad.”

Ronera Yucayo 6


Plaza las Morlas una opción para el turismo caribeño

Plaza Las Morlas 1En el extremo norte del balneario de Varadero se ubica Plaza las Morlas, una opción para el visitante que integra variados espacios de ocio, diversión y opciones gastronómicas con las ofertas de las Tiendas Recaudadoras de Divisa.
Junto al Resort Meliá Marina Varadero, familias y parejas amantes del buceo y la pesca encontrarán en As de Guía, Nautilus y Karamba el Sol accesorios para deportes náuticos , así como confecciones y calzados.

Plaza Las Morlas 2

Originales propuestas confluyen en Bodegas del Mar con productos secos y frescos, en la chocolatería Perla Negra con más de 15 marcas internacionales y cubanas y en Taberna del Rey que incluye una amplia gama de rones, vinos , vodkas, whiskys y cristalería.

Una representación de cosméticos y perfumería encontrará el cliente en Tres Faros, opción que podrá combinar con las ofertas para niños y adultos en la Bitácora y el Grumete.

La belleza de las aguas matanceras que se observa en Plaza las Morlas se entrelaza con un ambiente original para disfrutar Cuba a un nuevo ritmo.


Diversificará producciones Planta de gases matancera

Más de 50 trabajadores posibilitan cada año en la Unidad Empresarial de Base, Gases Matanzas, del municipio de Jovellanos, abastecer el oxígeno medicinal a hospitales, policlínicos, postas médicas y personas con enfermedades terminales.

La entidad produce además acetileno y CO2 y comercializa otros productos como el nitrógeno, argón, óxido nitroso e hidróxido de calcio , este último utilizado para pintura y como desinfectante en la ganadería . Para ello aplica un sistema integrado de gestión que permite obtener mayor calidad en el proceso, explicó Arelys Cruzata Abreu, Ingeniera principal Departamento Técnico.

Entidades importantes en el sector económico como la Empresa Industrial Ferroviaria Valdés Reyes y COMFORMAT, constituyen algunos de los clientes de la unidad , a los que se suman el sector por cuenta propia con la apertura en el 2014 de la venta en la Tiendas Recaudadoras de Divisa de Oxígeno y Acetileno.

Para este 2015 la entidad prevé insertarse en la comercialización de pintura de diferentes colores a partir del hidróxido de calcio, para lo cual se espera además la materia prima requerida. Sin dudas un forma de extender sus producciones y aportar a la economía del país.


Un deporte de disciplina y amor

El cuidado y preparación de los gallos finos para la lidia encierra un grupo de requerimientos. En Matanzas el gallero Gabriel de Jesús destaca en esta labor con sus más de cien ejemplares.

Gabriel de Jesus

“Comencé como gallero desde edades muy temprana. Yo sentí inclinación por este deporte, que históricamente fue de campesinos, hoy en día no es así . Durante este tiempo conté con varios gallos como el Despicado y Los cenizos Patiblancos .Este es un deporte de paciencia y en el que se debe demostrar el amor y la capacidad mental. Tenemos que preparar no solo a los gallos, sino también a los galleros, que actualmente son más educados, más correctos, y disciplinados.Si yo pudiera hablarte de una persona que influyó en mi vida como gallero te podría nombrar a Lazarito un hombre de Nueva Paz que me ayudó mucho en este deporte.”

¿ Cómo se realiza la preparación de los gallos?

“El gallo debe tener buenas condiciones y   para ello se dispone de dos meses para prepararlos. En un primer momento se realizan ejercicios donde se mide la resistencia y la velocidad. Posteriormente el gallo se somete a un entrenamiento más riguroso donde debe demostrar la técnica aprendida, que es a base de topetones, un gallo con su pico tapado y ellos tirando. Después realizamos la evaluación del gallo.”

¿ En qué consiste la alimentación de los gallos?

“En la mañana el gallo se debe alimentar con dos onzas de maíz y por la tarde las llamadas pelotas , compuestas por plátano macho , huevo , malanga , pescado, frutas , vegetales como el canotillo y la espinaca .”

 ¿ Qué importancia tiene para ti pertenecer al Coliseo de Lidia de Gallos?

“Los galleros contamos con una valla organizada y una buena dirección . En el club existen variadas actividades para los más de 20 galleros que lo integran, donde realizamos un chequeo de emulación y se premian a los gallos mejores, más disciplinados y a los que mejor espectáculo brindaron en el combate.”

¿ Qué te gustaría decirle a las nuevas generaciones?

“Les recomiendo que cada día sean más disciplinados, que lleguen al deporte con mucho amor y paciencia y lo más importante, que no se desesperen.”


Realiza balance Anual Sociedad Cultural José Martí de Matanzas

Profundizar acerca del papel que desempeña la Sociedad Cultural José Martí fue objetivo del Balance Anual de la filial matancera, que contó con la presentación del último ejemplar de la Revista Honda, próxima a cumplir quince años de creada y que divulga el quehacer de la organización; en esta ocasión dedicada a Matanzas y sus personalidades.

Durante la cita los presentes intercambiaron sobre las actividades desarrolladas en el año 2014 conmemorativas al aniversario 160 del natalicio de Juan Gualberto Gómez y sobre las acciones que deben realizar en aras de incrementar la presencia de clubes martianos en los territorio , en especial en la Ciénaga de Zapata.

Los asociados debatieron sobre la necesidad de fortalecer las relaciones con las instituciones culturales , con el Movimiento Juvenil martiano , la Unión de Jóvenes comunistas y la Unión Nacional de Historiadores de Cuba , para así cumplir los objetivos del programa Continuar estudiando a Martí.

El próximo año a decir de su presidente Alfredo Lauzurica será de retos, por lo cual es importante continuar la difusión de la obra y pensamiento del Apóstol, estimular la investigación de su ideario y de otras figuras relevantes de la historia e impulsar la labor de las cátedras.


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